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食堂托管公司需做到以下几点保证食品安全：

不购买变质的食物和含有农l药残毒的蔬菜，企事业单位食堂承包，采购蔬菜、荤菜应从正规的菜场购买，专业食堂承包，蔬菜应选择新鲜；

不准购买病、死的肉类及制品，禽类应购活体；

不得采购化学色素及亚硝1酸盐做食品添加剂；

不得采购国家明令禁止的食品；

拣切、清洗前首先要检查食品原料的质量，食堂托管公司哪家好，食堂承包哪家好，食物均在保质期内使用，学校餐饮食堂托管，严禁使用过期食物，企业职工食堂承包，不使用过期伪劣的食品和调味品；

禁止加工不符合卫生要求的食品。

如何提升单位食堂服务质量：

1、对食堂工作的全过程，即采购、保管、生产加工、供应等业务工作进行全1面质量管理，把事后服务质量的检查考核同事前各项业务工作的质量控制结合起来。

2、加强质量检查与考核，合肥食堂托管，建立质量检查小组，餐饮食堂托管公司，食堂托管公司报价，定期实施质量检查工作，食堂托管公司哪家好，记录检查结果，建立质量检查档案。组织单位员工在日常工作中开展质量自查、互查活动。

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